Bahan:
- Tempe
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- garam secukupnya
- 3 sdm tepung terigu/ sajiku
- 2 sdm tepung beras
- air secukupnya
- daun bawang atau seledri (potong)
Cara membuat:
- haluskan bawang putih, garam dan beri ketumbar. Setelah itu ulek juga tempe tapi jangan sampe halus, yang penting hancur dan aduk rata.
- di wadah lain campur tepung terigu dan tepung beras, lalu pindahkan tempe tadi ke wadah campur dengan tepung sampai rata.
- masukkan daun bawang dan beri air sedikit demi sedikit (jangan sampai encer yaa), dan bentuk adonan jadi bulatan2 kecil
- panaskan minyak dan siap digoreng sampai warna kecoklatan langsung diangkat & tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar