Pages

Subscribe:

Ads 468x60px

Labels

Looking for,,,

Jumat, 29 Juli 2016

Pentol Tempe

Bahan:
- Tempe
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- garam secukupnya
- 3 sdm tepung terigu/ sajiku
- 2 sdm tepung beras
- air secukupnya
- daun bawang atau seledri (potong)

Cara membuat:
- haluskan bawang putih, garam dan beri ketumbar. Setelah itu ulek juga tempe tapi jangan sampe halus, yang penting hancur dan aduk rata.
- di wadah lain campur tepung terigu dan tepung beras, lalu pindahkan tempe tadi ke wadah campur dengan tepung sampai rata.
- masukkan daun bawang dan beri air sedikit demi sedikit (jangan sampai encer yaa), dan bentuk adonan jadi bulatan2 kecil
- panaskan minyak dan siap digoreng sampai warna kecoklatan langsung diangkat & tiriskan.

Jumat, 19 Februari 2016

Ayam Kecap

bahan:
1/4 sayap ayam
5 siung bawang merah (diiris)
3 siung bawang putih (di gebrak)
1 Laos
3 sdm kecap
2 sdm minyak goreng
100 ml Air
garam secukupnya
gula secukupnya

cara membuat:
1. tumis bawang merah, bawang putih dan laos sampai harum, kemudian masukkan ayam.
2. beri air kemudian tutup dengan tutup panci.
3. jika ayam sudah mulai empuk masukkan kecap, tambahkan garam dan gula agar semakin sedap.
4. aduk rata lalu cicipi dan siap dihidangkan :)